Friptura De Miel La Cuptor
Nu va pot reda aromele dar sunt covinsa ca vi le imaginati.
Friptura de miel la cuptor. O reteta clasica simpla asa cum se face peste tot o friptura frageda facuta doar cu usturoi condimente si un strop de ulei. Friptura de miel la cuptor mod preparare. El avea rabdare sa pregateasca pulpa si sa inlature grasimea in exces. Reteță friptură de miel la cuptor.
Aromatizata cu rozmarin si usturoi bine condimentata cu sare si piper si gatita la cuptor la foc. Carne de miel ulei de măsline usturoi cimbru busuioc sare piper. Friptura de miel la cuptor este buna fierbinte proaspata. Lasă carnea să se odihnească și după preparare.
Friptura de miel la cuptor traditionala. In gaurile formate introducem bastonasele de usturoi. Curatam usturoiul si l taiem in bastonase. Condimentele se adaugă la final când carnea este deja gătită.
Curăţăm usturoiul şi l tăiem în bastonaşe sau feliuţe. Nu mi place mielul reincalzit asta e problema mea. In familia mea friptura de miel la cuptor era mereu vedeta mesei alaturi de cozonac pasca ciorba de miel si bineinteles alaturi de drob. Cu ajutorul unui cutit ascutit intepam adanc pulpa din loc in loc pe ambele parti.
Nu o găti imediat ce ai scos o de la frigider. Friptura de miel la cuptor sfaturi de la gospodine. Tata se ocupa de obicei de friptura si inca o mai face. Preparare friptura de miel la cuptor.
Spălam pulpa foarte bine şi o ştergem cu un şervet de bucătărie. Aici gasiti si reteta mea de drob de miel. Friptura de miel la cuptor iese mai bună dacă ții cont de câteva sfaturi de la gospodinele pricepute. După ce ai stins cuptorul mai lasă carnea în el 15 minute.
Am mutat friptura pe un platou ca nu mergem cu tava unsa pe masa si am asezat pe langa ea niste salata verde cu usturoi. Preparare friputra de miel. Friptura de miel la cuptor e perfecta pentru masa de paste. Pulpa de miel se curata cu grija de pielite si grasime insistand asupra acestui aspect mai ales daca nu sunteti extrem de incantati de gustul specific de miel.
Spalam pulpa si o stergem cu un servet de bucatarie. Mai pe seara cand s a racit s a format in tava un strat de 1 deget de gelatina s a inchegat saftul sosul. Reteta pentru friptura de miel dupa reteta bunicii. Iata si portiunea extra frageda cu coloana vertebrala.
Carnea asta este foarte buna si rece prin sandvisuri sau in salate.