Glazura De Ciocolata Menaj

Amesteca pana ce se omogenizeaza si adauga cacaua urmata de smantana pentru frisca.

Glazura de ciocolata menaj. Incorporeaza un cub de unt si continua sa tii glazura pe baia de aburi pana cand ti se omogenizeaza perfect. De punctul de fierbere tocam ciocolata marunt apoi turnam frisca fierbinte. Tort vis de ciocolată chec cu glazură de ciocolată. Glazura de ciocolata fursecuri si torturi o reteta de care aveti nevoie pentru prepararea deserturilor fie ele fursecuri torturi sau prajituri.

Pune și extractul de vanilie totul în timp ce amesteci ușor. Se face cu orice fel de ciocolata. Separat topeste ciocolata la bain marie apoi toarna peste aceasta siropul de zahar. Daca obtii o glazura prea groasa adauga 1 2 lingurite de apa calda in ea sau 20 grame de unt.

Neagra cu lapte sau alba. Intr un ibric asezat pe foc zaharul si apa se amesteca cu o lingura de metal pana cand zaharul se dizolva complet. Cand ai obtinut o compozitie uniforma las o sa se raceasca. Glazura de ciocolata pentru prajituri 3 ingrediente.

150 g ciocolata de menaj 150 g zahar 75 ml apa 30 50 g unt. Sfatul meu este sa va notati reteta si sa o folositi in locul glazurilor scumpe din comert sau al celor cu rezultat nu tocmai grozav. Tel pana cand ciocolata se topeste si avem o glazura bogata. Eu topesc de ani buni ciocolata la microunde intr adevar dureaza cam 1 minut 100 gr cioccolata e bine sa deschizi dupa 50 secunde sa mesteci si apoi ii mai dai drumul cate 15 20 de secunde in functie de cum arata ce vreau sa adaug este ca eu pun peste ciocolata cand topesc 2 linguri ulei daca o folosesc pentru glazura astfel cand tai prajitura ea nu se crapa asa usor.

Rețete care necesită glazură de ciocolată. Ciocolata se rade prin razatoarea cu gauri mari intr un castronel. De preferat o ciocolata de calitate buna si cu un procentaj cat mai ridicat de cacao. Ingrediente pentru glazura de ciocolata chocolate ganache 250 gr de ciocolata de menaj eu am folosit si.

Folositi ciocolata de menaj amaruie cu lapte dar nu folositi ciocolata cu umplutura. Dacă o cere mai ajustează consistența fie cu lapte sau cu zahăr. Siropul se lasa sa fiarba acoperit cu o farfurioara de portelan pana cand se. Aceasta glazura este extrem de simpla si de efect pe orice tort sau prajitura.

Pune apa cu zaharul intr o cratita la foc mediu. Ingrediente necesare pentru glazura de ciocolata 100 g ciocolata. Bate în contnuare până devine glazura devine ușoară și pufoasă.