Ficat De Porc Prajit Cu Usturoi

Secretele ficatului fraged și suculent gătit corect.

Ficat de porc prajit cu usturoi. O rețetă simplă de ficat de vițel sau de porc prăjit la grătar cu cărbuni sau electric. Pentru inceput vom pregati ficatul de porc. Ficatul de porc poate fi incredibil de gustos daca este gatit asa cum trebuie astfel incat sa fie rumen la exterior si moale si suculent la interior. Taiem lobii in doua dupa care ii sectionam pe orizontala.

El se tine timp de 15 min in lapte cat sa l acopere apoi se usuca bine cu un servet absorbant. Se presara cu piper si se trece prin faina apoi se prajeste in grasimea bine incinsa cate 5 10 min pe fiecare parte. Ficat de porc inabusit la tigaie cu vin si usturoi. Se lasa ficatul de porc cu sos sa fiarba 10 minute.

Ficat la grătar cu mujdei de usturoi ficat prăjit de porc sau vițel. Ficat de porc sau vitel prajit la tigaie sau gratar. Cand este gata se adauga usturoiul taiat feliute cimbru sare piper. Cum preparam reteta de ficat prajit la tigaie.

De ce se ține ficatul în lapte rece. Cum se prăjește ficatul de porc la grătar. Ficatul merge si cu mujdei de usturoi. Se lasa sa se prajeasca inca 5 10 minute apoi se adauga pasta de tomate subtiata cu putina apa sau vin.

Cum se gateste ficatul de porc sau vitel fara a fi inecacios. Rețete de ficat de porc prăjit la tigaie cum se face ficat de porc înăbușit la tigaie ca la mama acasă. Rețetă de ficat de porc prăjit să prepari ficat înă. Punem ficatul intr un bol si turnam deasupra lapte cat sa acopere bucatile de ficat.

Acoperim vasul cu folie alimentara sau cu un capac apoi il punem la frigider pentru 1 ora.